Julian κρέας/στήθος κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού σε ένα κρεβάτι με πατάτες

Προετοιμασια του:
Είναι πολύ εύκολο να κάνεις φίλους,
Αρχικά κόβουμε το κρέας μας σε ζουλιέν κατά μήκος και το τηγανίζουμε με ελαιόλαδο (σοτάρουμε) και αλατίζουμε. Κόβουμε τις πατάτες μας σε ζουλιέν με τον ίδιο τρόπο σε μέτριο πάχος και τις κόβουμε κατά μήκος. Το τσιγαρίζουμε σε φριτέζα. Το τηγανίζουμε, το βάζουμε σε μια πετσέτα, αλατίζουμε και το αφήνουμε να απορροφήσει το λάδι. Αφού μαγειρέψουμε, παίρνουμε τις πατάτες στο πιάτο σερβιρίσματος μας και τις ετοιμάζουμε μία-μία όπως φαίνεται στις εικόνες. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια μας στο τηγάνι όπου σοτάρουμε το κρέας μας (οι ντομάτες θα είναι ξεφλουδισμένες). Περιχύνουμε τις άκρες με το τριμμένο σκορδογιαούρτι μας. Πασπαλίζουμε πάνω τους τον ψιλοκομμένο μαϊντανό μας, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το φρέσκο ​​σκόρδο. Πασπαλίζοντας τις πιπεριές μας τσίλι παίρνουμε υπέροχη εμφάνιση και λαχταριστή γεύση. .

Σημείωση:
Αυτή τη συνταγή την έχω φτιάξει πολλές φορές φίλοι μου και είναι πολύ δημοφιλής, την προτείνω ανεπιφύλακτα, είμαι σίγουρη ότι θα αρέσει και σε εσάς. Το τράβηξα δύο διαφορετικές φορές, μπορείτε να το δείτε ακριβώς από τις φωτογραφίες.