Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια.
- Ας πάρουμε τον κιμά σε ένα δίσκο.
- Προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι, το λιωμένο σκόρδο στο γουδί, το αυγό, την ψίχα ψωμιού και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά.
- Ετοιμάζουμε μικρά κεφτεδάκια τραβώντας από το γουδί μας ποσότητα σε μέγεθος καρυδιού.
- Ας καθαρίσουμε τις πατάτες. Κόβουμε σε φέτες μήλου.
- Καθαρίζουμε τους σπόρους από τις πιπεριές capia και τις πράσινες πιπεριές και τις κόβουμε στη μέση.
- Ετοιμάζουμε πιπεριές και πατάτες στο ίδιο μέγεθος με τους μέσους κεφτέδες.
- Σε ένα μικρό στρογγυλό ταψί τοποθετούμε ένα κεφτεδάκι, στο ταψί μια πατάτα, πράσινη πιπεριά και κόκκινη πιπεριά.
- Ας θρυμματίσουμε τον πελτέ ντομάτας σε βραστό νερό πάνω του. Το κάνουμε λείο και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
- Ας ρίξουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στο φαγητό.
- Αφήνουμε το ταψί μας να ψηθεί για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Το γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
- Μπορούμε να το σερβίρουμε γαρνίροντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Απολαύστε ????.
Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία
