Χωρίς λάδι και γάλα καρότο κέικ με την απαλότητα του όπως το βαμβάκι

Χωρίς λάδι και χωρίς γάλα Πώς να φτιάξετε κέικ καρότου με την απαλότητα του όπως το βαμβάκι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αρχικά πλένονται τα καρότα και ξεφλουδίζονται και τρίβονται στο μεγαλύτερο μέρος του τρίφτη.
2. Προσθέτουμε ζάχαρη στο τριμμένο καρότο μας (είτε μετά το μαγείρεμα είτε αμέσως) και το ψήνουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
3. Στη συνέχεια, απλώνουμε ομοιόμορφα τα ψημένα καρότα στο ταψί μας με στρωμένο χαρτί ψησίματος.
4. Στη συνέχεια, για το κέικ, πρώτα βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο μπολ μας και ανακατεύουμε καλά.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, το απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στα καρότα, και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. (Το ψήνουμε χωρίς να ροδίσει, ελέγχεται αν έχει ψηθεί κάνοντας δοκιμή οδοντογλυφίδας).
6. Αφού ψηθεί, του βάζουμε άλλο ένα χαρτί ψησίματος και το αναποδογυρίζουμε. (Εφαρμόστε όταν είναι πιο ζεστό).
7. Ανασηκώνουμε απαλά το λαδωμένο χαρτί ψησίματος με τα καρότα και του δίνουμε ένα ρόλο στη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει εντελώς.
8. Αφού κρυώσει, μπορείτε να σερβίρετε όπως θέλετε. (Πασπαλίστηκα με ζάχαρη άχνη).

Υ.Γ. Δοκιμάστε την ποσότητα της ζάχαρης, μερικές φορές τα καρότα μπορεί να είναι πολύ γλυκά ή άγευστα. Ενεργήστε όσο είναι ζεστό και αν το κάνετε αφού κρυώσει, μπορεί να σπάσει και να σπάσει. Αν ακολουθήσετε αυτά, θα έχετε πολύ καλά αποτελέσματα.

Χωρίς λάδι και γάλα με την απαλότητά του όπως το βαμβακερό ρολό καρότο Συνταγή για κέικ με φωτογραφία