Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για υγρό κέικ
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάτε σε ένα βαθύ μπολ μέχρι να αφρατέψουν, όσο περισσότερο χτυπάτε, τόσο περισσότερο θα φουσκώσει το κέικ σας.
- Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και τη ζάχαρη και χτυπάμε ξανά για 1-2 λεπτά.
- Προσθέστε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπήστε ξανά.
- Αποτέλεσμα γίνεται ρευστό, μη νομίζεις ότι έβαλα λιγότερο αλεύρι, θα είναι όλα όσο δίνω. Αφού ανακατευτούν όλα, το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
- Μιάμιση κούπα γάλα για τη σάλτσα
- Παίρνουμε σε μια μικρή κατσαρόλα 1 ποτήρι λάδι, 1 ποτήρι ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας κακάο, τα χτυπάμε καλά, τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, ανακατεύουμε κατά διαστήματα και όταν πάρει βράση, το κατεβάζουμε από την εστία.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα στο κέικ μας που έχουμε κόψει σε φέτες (και τα δύο θα είναι ζεστά). Θα περιμένουμε να απορροφήσει τη σάλτσα για περίπου 2 ώρες.
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε προαιρετικά με καρύδα, φουντούκι, φιστίκι.
Καλή όρεξη ????
Υπέροχη συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
