Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με πίτα στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τα κεφτεδάκια, τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι τριμμένα.
- Τα κεφτεδάκια παρασκευάζονται προσθέτοντας κιμά, ψίχα ψωμιού και μπαχαρικά.
- Τα κεφτεδάκια ψήνονται με λίγο ή καθόλου λάδι. (Αλείψα την τοστιέρα με λίγο λάδι και την έψησα.)
- Για τη σάλτσα, λιώστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
- Προστίθεται αλάτι.
- Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε νερό.
- Μια πέτρα βράζεται.
- Η πίτα ζεσταίνεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια.
- Τοποθετείται στο πιάτο.
- Από πάνω βάζουμε τα κεφτεδάκια και περιχύνουμε με τη σάλτσα.
- Δεν το βρήκα απαραίτητο, αλλά αν θέλετε μπορείτε να λιώσετε λίγο βούτυρο και να το ρίξετε από πάνω. Καλή όρεξη. (Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4 άτομα.)
Ποια είναι τα κόλπα της συνταγής για κεφτέ με πίτα;
- Θα πρέπει να ζυμώσετε καλά τα κεφτεδάκια και να φροντίσετε να ενωθούν τα υλικά σας.
- Αφού πλάσετε τα κεφτεδάκια, θα πρέπει να τα βάλετε στο ψυγείο να ξεκουραστούν για λίγο.
- Εάν δεν έχετε πίτα για νύχια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πίτα ραμαζανιού. Μπορείτε να αγοράσετε την πίτα σας έτοιμη από έξω ή μπορείτε να την φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι.
Τι να κάνουμε με τα κεφτεδάκια με πίτα;
- Πριν φέρετε τους πιτοκεφτέδες στα τραπέζια, μπορείτε να ξεκινήσετε με μια νόστιμη σούπα φακής σε στυλ εστιατορίου.
- Μπορείτε να το απολαύσετε προσθέτοντας σαλάτα μαρουλιού, σαλάτα εποχής και ανάμεικτο πιάτο τουρσί.
- Μπορείτε να σερβίρετε τους πιτοκεφτέδες σας με γιαούρτι στο πλάι.
Πόσες θερμίδες έχουν οι κεφτέδες πίτα;
- Μια μεσαίου μεγέθους μερίδα πίτας αντιστοιχεί σε περίπου 409 θερμίδες.
