Σγουρά νουντλς κοτόπουλου

1. Αρχικά, βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει.
2. Το βγάζουμε από το τηγάνι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια όταν κρυώσει λίγο.
3. Από την άλλη πλευρά, βάζουμε το νερό της χυλοπίτες και ρίχνουμε το αλάτι όταν πάρει βράση.
4. Έπειτα βάζουμε τα noodles σε νερό και τα ανακατεύουμε μια φορά. Αφήστε το να ψηθεί σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε
5. Από την άλλη βάζουμε το λάδι στο τηγάνι.
6. Βάζουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές.
7. Προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά.
8. Προσθέτουμε αργότερα τις ντομάτες, ανακατεύουμε ξανά, προσθέτουμε το κοτόπουλο. Αφήστε το να ψηθεί σε πολύ χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
9. Αλείφουμε το ταψί με μια ελαφριά χαρτοπετσέτα και απλώνουμε τα noodles.
10. Απλώνουμε πάνω τη γέμιση κοτόπουλου.
11. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τσένταρ και βάζουμε κατά διαστήματα ελιές.
12. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
13. Έπειτα, ρίχνουμε στα πιάτα σερβιρίσματος το σκορδό γιαούρτι και τις πιπεριές τσίλι που έχουμε τηγανίσει με βούτυρο, καλή όρεξη.
    Σημείωση: Μπορεί να καταναλωθεί και χωρίς γιαούρτι, αν θέλετε.

Συνταγή για σγουρά νουντλς κοτόπουλου με φωτογραφία