Κέικ με σάλτσα μανταρίνι

Γεια σας και πάλι αγαπητοί, ναι φίλοι, σπάμε τα αυγά μας σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη μας και τη χτυπάμε με το μίξερ να αφρίσει καλά, για 4 λεπτά περίπου, μετά προσθέτουμε το τριμμένο χυμό μανταρίνι και το γάλα μας, τέλος προσθέτουμε το αλεύρι μας. μπέικιν πάουντερ και βανίλια και ξαναχτυπώ με το μίξερ για 3 λεπτά και ανακατεύω το χρέος μου με το βούτυρο. Λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με ελαφρύ αλεύρι, βάζουμε τη ζύμη που ετοιμάσαμε, την ψήνουμε στο φούρνο μας που ζεστάναμε στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά, εν τω μεταξύ όταν η ζύμη που ετοίμασα αυξήθηκε λίγο την πρόσθεσα στο μικρό. φόρμες για κέικ και όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας, εν τω μεταξύ, αραιώνουμε το χυμό μανταρίνι, την κρυσταλλική ζάχαρη και 5 κουταλιές της σούπας άμυλο. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό εκτός από το νερό που αραιώνουμε με το άμυλο μας, ανακατεύουμε τα υλικά και ψήνουμε έτσι, και η σάλτσα μας είναι έτοιμη, αφού ψηθεί το κέικ μας, ας ζεσταθεί λίγο, μετά απλώνουμε τη σάλτσα μας και τρώμε Λοιπόν, καλή όρεξη ????????????

Συνταγή κέικ με σάλτσα μανταρίνι με φωτογραφία