Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ καρότου, σταφίδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας αγαπητοί ακόλουθοι του Yummy Recipes. Έχω μια όμορφη τούρτα.
- Ως προκαταρκτική προετοιμασία, ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Ψιλοκόψα τα καρύδια με ένα μαχαίρι. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα καρότα, την κανέλα, τα καρύδια και τις σταφίδες.
- Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη πρώτα σε χαμηλή ταχύτητα και μετά σε δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά. Να είσαι λευκός σαν το χιόνι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και χτυπάμε λίγο. Τώρα κοσκινίζουμε και προσθέτουμε ένα ποτήρι αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.
- Προσθέστε άλλο μισό φλιτζάνι αλεύρι και χτυπήστε. Προσθέτουμε το μείγμα καρότου-καρυδιού και το ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι. Το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα.
- Μπορείτε να ανάψετε το φούρνο ενώ κάνετε αυτές τις προετοιμασίες. 5 λεπτά πριν βάλω το κέικ στο φούρνο. Πρώτα καίγομαι. Ψήνουμε για περίπου 40-50 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Ας ελέγξουμε ότι έχει ψηθεί με ένα μαχαίρι με λεπτή μύτη. Όταν κρυώσει, μπορείτε να το βγάλετε από τη φόρμα και να το σερβίρετε. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. Αφθονία, αφθονία και γεύση στο στόμα σου. Αγάπη.
Συνταγή κέικ καρότου και σταφίδας με φωτογραφία
